ノンオイルドレッシングは普通のドレッシングよりヘルシーよね！
そう思っている方は多いですよね。
しかも、ダイエット中だから、あえてノンオイルドレッシングを選んでいる方も多いと思います。
「ノンオイル＝ヘルシー」と思われているのに、なぜ太る人がいるのか？今回はノンオイルドレッシングの落とし穴や、正しい選び方、ダイエット中のベストな使い方をお伝えします。
ノンオイルドレッシングの落とし穴とは？
“ノンオイル” と聞くと、何となく「太らない」「ヘルシー」って思いますよね！実は、その感覚がダイエットを遠回りさせちゃう落とし穴なんです。
ノンオイルドレッシングは油を使ってない代わりに砂糖や果糖ブドウ糖液糖、人工甘味料などで味を調整してる商品がけっこうあるんです。油をカットした事でカロリーこそ下がりますが、その分、糖質が増えてるケースがあるんです。
例えば、ある人気商品の栄養成分表示を見ると..
- 脂質：ほぼゼロ
- 糖質：小さじ１杯あたり2〜3g
サラダにかけすぎてしまうと、知らず知らずのうちにパンやお菓子と同じくらいの糖質を摂ってしまうケースも….。
更に、脂質を完全に避けてしまうと満腹感が得られないので食べ過ぎにつながったり、体に必要な「良質な脂質」まで不足してしまって、かえって代謝を落とす原因にもなってしまうんです。
「ヘルシーにしてるつもりが、実は太りやすい体をつくってる」
これがノンオイルドレッシングの代表的な落とし穴です。
ノンオイルなのに太る原因
「カロリーゼロに近いから安心！」と思ってノンオイルドレッシングを選んでるのに、「なぜか、体重が減らない…むしろ増えてる？」実はこれには、ちゃんと理由があるんです。
- 糖質のとりすぎ
前のセクション「落とし穴」でお伝えした通りです。
- 脂質不足で代謝が落ちる
脂質＝太るもの、と思われがちですが、実際にはホルモンの材料やビタミンの吸収に欠かせない大事な栄養素。必要な脂質まで避けてしまうと、体が「省エネモード」になりカロリーを燃やしにくくなります。
- 満足感がなく食べすぎる
ドレッシングに油が入ってないと、サラダを食べてもあまり「満たされた感」が出ません。その結果、「あとちょっとだけ…」とパンやお菓子に手を伸ばしてしまって、結局カロリーオーバーに…。
「ノンオイルだから大丈夫」という安心感が、実は一番危険なのかも！気づかないうちに太る習慣を作ってしまう事につながります。
ダイエット中に選ぶべきドレッシングのポイント
「ドレッシング＝太る」と思ってしまうと、サラダ自体が楽しくなくなっちゃいますよね！
実際は、ちょっとしたポイントを押さえればダイエットの味方にできるんです。
- 原材料表示をチェック
「糖質オフ」「カロリーオフ」と書かれていても、裏の原材料を見て、砂糖・果糖・ブドウ糖果糖液糖などが最初に並んでいないかをチェックしましょう。
- 油は「質」で選ぶ
オイル入りでも、オリーブオイル・アマニ油・えごま油などはむしろ代謝サポートやホルモンバランスを整える効果が期待できます。
大事なのは「油をゼロにする」ではなく、体に良い油を少量取り入れる事です。
- ノンオイルを選ぶなら“使い方”を工夫
ノンオイルを選ぶ場合は、「大さじ１杯まで」など量を決めるのがおすすめです。また、ノンオイルに自分で少量の良質オイル（例：オリーブオイルを小さじ１）をプラスすると満足感が増して食べ過ぎ防止につながります。
….と、ドレッシングの選び方ポイントを書きましたが。
実は、私はダイエットのコーチングの際に「ノンオイルドレッシングは使わなくていいですよ！サラダは普通のドレッシングで楽しんで下さい」とお伝えしています。
但し、金の胡麻ドレッシングとか、どう見てもダイエット向きじゃない、こってりとしたドレッシングではなく、いたって普通にサッパリしている系のドレッシング。例えば、和風ドレッシングや中華ドレッシング、フレンチドレッシングなどをお勧めしています。
今日のまとめ
ノンオイルドレッシングは「太らないための選択」のはずが、実は糖質や添加物がおおくて逆効果になる事もあります。ダイエットをする上で大切なのは、ドレッシングひとつに神経質になりすぎる事より、全体の食事バランスです。
✔️良質なタンパク質をきちんと摂る
✔️炭水化物・脂質を極端に抜かない
✔️無理なく続けられる食習慣にする
この３つを押さえるだけで、ダイエットは遠回りせずに前に進めます。
でも「頭ではわかってるけど、自分一人だと続かない」「情報が多すぎて、正しい食事バランスが分からない」という声も本当に多いんです。
そういう方は、プロのサポートを受けながらダイエットを進める事が、リバウンドせずにダイエットを成功させる近道です。
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